કટિંગ માટે ઔદ્યોગિક Slicer: પ્રકાર

કાચા માલના ઉત્પાદન ગુણવત્તા પ્રક્રિયા ખોરાક ઉદ્યોગ કોઈપણ કંપની સફળતા માટે આધાર છે. આવા કાર્યો માટે, વિવિધ પ્રકારના ઇલેક્ટ્રોનિક સાધન વાપરો. દરેક એકમ ચોક્કસ કાર્યો પર કેન્દ્રિત છે. ત્યાં પણ મલ્ટિફંક્શનલ મશીનો છે, પરંતુ તેમના વિશ્વસનીયતા અને કાર્યક્ષમતા ખાસ મોડેલો સાથે સરખાવવામાં, જેથી ઊંચી નથી. આમ, ઔદ્યોગિક Slicer લક્ષ્ય કામગીરી માંસ અને માછલી slicing કરવા માટે વપરાય છે. માંસ ઉત્પાદનો હોવા છતાં, જેમ કે એકમો પર મુખ્ય કટીંગ ગણવામાં આવે છે કે તેમના શક્યતાઓ મર્યાદિત નથી હોતી.

સ્લાઇસર્સ વિશે સામાન્ય માહિતી

એકમ વોશિંગ મશીન એક નાના કદ, જેના દ્વારા રચાયેલી છે સાથે એકમ છે: ફ્રેમ, યોગ્ય ફિક્સેશન આયોજન અને ઉત્પાદન સેમ્પલિંગ, અને પદ્ધતિઓ કાપવા માટે પેનલ. તમે કહી શકે છે કટ Slicer ઓનલાઇન એક પ્રકારની છે કે જે આપોઆપ સ્થિતિમાં ઓપરેટ કરી શકાય છે છે. સામગ્રી સંદર્ભે સાથે, slicing ઉત્પાદનો માટે ઔદ્યોગિક Slicer સામાન્ય anodized એલ્યુમિનિયમ મૃત્યુ પામે-કાસ્ટ બને છે. બ્લેડ ઉત્પાદકો ઉત્પાદનમાં કઠણ સ્ટીલ એલોય આધારે વાપરો. હું કહું છું જોઇએ કે સ્લાઇસર્સ ના હોલમાર્ક પાતળું સ્લાઇસેસ, જેનો ઉપયોગ Chrome ઢોળ મેટલ કારણે પ્રાપ્ત થાય છે તેને રચવા ક્ષમતા છે.

વધુમાં, આધુનિક સ્લાઇસર્સ લગભગ રક્ષણાત્મક કવર વગર ન કરી શકો, બિલ્ટ ઈન sharpener અને ખાસ અવાજ. અન્ય વસ્તુ એક ઔદ્યોગિક Slicer દરેક ફેરફારમાં વ્યવસ્થા રૂપરેખાંકન વ્યક્તિગત કાર્યાત્મક ઘટકો ધરાવે છે.

કટીંગ ઉત્પાદનો પ્રકાર દ્વારા વર્ગીકરણ

ફરીથી, ત્યાં બહુહેતુક સ્લાઇસર્સ, જે વિવિધ ઉત્પાદનો એક વિશાળ શ્રેણી માટે યોગ્ય છે. પરંતુ મોટા વિશિષ્ટ કંપનીઓ, રેસ્ટોરાં અને કેન્ટીનમાં હજુ એક મોડેલ ચોક્કસ ઉત્પાદન સાથે કામ કરવા માટે રચાયેલ પર લક્ષી. ખાસ કરીને, ત્યાં ફેરફારો, sausages સાથે કામ હોય છે. આ મોડેલો એક વિશિષ્ટ લક્ષણ સરળ સપાટી સાથે ડિસ્ક તીક્ષ્ણ છરીઓ હાજરી છે. માટે લોકપ્રિય અને ઔદ્યોગિક Slicer કાપવા માછલી, જે નાના દાંત સાથે ખાસ છરીઓ સાથે જોડાયેલ છે. ત્યાં માછલી ઉત્પાદનો પ્રક્રિયા માટે એકમો અન્ય આવૃત્તિ છે. તેમણે કદાચ નુકસાન અને તેના રેસાની તોડીને નથી. નમૂનાઓમાં વાપરવામાં દાંતાદાર સાથે બ્લેડ, બેકરી ઉત્પાદનો માટે રચાયેલ ધાર. ખાસ ફેરફારો પનીર ઉત્પાદનો માટે ઉપયોગ થાય છે. આ પ્રકારની ડિઝાઇનો માં બ્લેડ એક ટેફલોન કોટિંગ, કે જે ઉત્પાદન પાલન દૂર સાથે વપરાય છે.

આપોઆપ અને બિન-ઓટોમેટિક મશીનો

મોટા ભાગના આધુનિક સ્લાઇસર્સ આપોઆપ છે. ફક્ત કેટલાક આવૃત્તિઓમાં સરળ ઘરગથ્થુ મશીનો આપોઆપ અને સેમી ઓટોમેટિક સ્થિતિઓ સપોર્ટ કરતા નથી. આ હકીકત છે કે આવા સાધનો ઉત્પાદનો નાના વોલ્યુમો સાથે કામ કરી રહી છે કારણે છે. બદલામાં, આપોઆપ ઔદ્યોગિક Slicer પણ રોબોટિક્સ વિવિધ સ્તરો છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલીક આવૃત્તિઓમાં સિસ્ટમ છે કે જે ઉત્પાદન વ્યક્તિગત સ્લાઇસેસ વચ્ચે કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ ટેપ મૂકે સજ્જ. અન્ય ફેરફારો ચોક્કસ લક્ષણો સાથે હિસ્સામાં રચના, તમે આપોઆપ કટીંગ કોણ સંતુલિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

મહત્તમ Slicer પસંદ કરવા માટે માપદંડ

એકવાર સાધનો અને ઇચ્છિત ઉત્પાદન અવકાશ વ્યાખ્યાયિત, તમે ચોક્કસ લક્ષણો પસંદ કરવા માટે માપદંડ રચના આગળ વધી શકે. તેથી, આધાર માટે પસંદ ઇલેક્ટ્રીક પાવર, રેટ વોલ્ટેજ અને બ્લેડની પરિમાણો પર હોવા જોઈએ. પાવર સંભવિત કટીંગ ગુણવત્તા પર ખૂબ, પરંતુ કામગીરી ઝડપ પર નથી આધાર રાખે છે. ઇન લાઇન ઉત્પાદન અને ઓછી શક્તિ સ્થાપન સાથે મોટી કંપનીઓ પીરસતાં ઑપ્ટિમલી નાના રેસ્ટોરાં અથવા કાફે જરૂરિયાતો સાથે સામનો કરવા માટે યોગ્ય હાઇ પાવર. ઓછા નહિં નોંધપાત્ર અને પરિમાણો, કે જે ખાસ કરીને ઔદ્યોગિક Slicer ફેરફાર છે. તે શરૂઆતમાં નોકરી સાઇટ પર તેની સ્થાપન શક્યતા પૂરી પાડવી જોઇએ ખાતામાં રક્ષણ સિસ્ટમો અને માર્ગ સાથે જોડાવા માટે અસ્તિત્વ લે છે. સુરક્ષા ઉપકરણો નોંધપાત્ર સાધનો કિંમત વધી છે, પરંતુ ભંગાણ જોખમ ઘટાડવા.

ઉત્પાદકો

StarFood સાધન ઉત્પાદકો, GASTRORAG અને કુટુંબ પ્રાઈમા દ્વારા પ્રસ્તુત સ્થાનિક મોડેલો સેગમેન્ટમાં. તે નાના અને મધ્યમ ક્ષમતા છે, જે 10 થી 20 હજાર સુધીના ભાવે બજારમાં ઉપલબ્ધ છે એકત્રિત. ઓપવું. સરેરાશ સ્પેક્ટ્રમ અને કટર Fimar Convito રચે છે. આ કિસ્સામાં અમે ઓટોમેશન, કાર્યક્ષમતા અને સાધનો વિશ્વસનીયતા એક પૂરતી ઊંચા સ્તરે વાત કરી શકો છો. માંસ કાપવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઔદ્યોગિક Slicer ઇટાલિયન ઉત્પાદક Amitec છે. આ ઉત્પાદનો 50 હજાર કરતાં વધુ ભાવે વેચવામાં આવે છે. આ રેખા કેટલાક ફેરફારો પૂર્ણ પ્રોડક્શન લાઇન સાર્વત્રિક હેતુ છે. માંસ બ્રેડ અને પનીર ઉત્પાદનો થી - બ્લેડની અલગ સેટ ઉપયોગ કરીને, તમે પર આવા સાધનો અસરકારક રીતે ઉત્પાદનો વિવિધ સેવા આપી શકે છે.

નિષ્કર્ષ

કટીંગ કાર્ય માત્ર સ્લાઇસર્સ કરવામાં આવે છે. મલ્ટી ઘટક ઔદ્યોગિક સાધનો પણ આવા કામગીરી અમલ સપોર્ટ કરે છે. જરૂરિયાત Slicer ત્યાં હોય, તો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તા ફ્લેટ અને પાતળા કટીંગ મેળવવા માંગો છો તો. વધુમાં, કેટલીક મોડેલો અમને વિવિધતાસભર અને પોતાના પ્રક્રિયા બંધારણમાં પરવાનગી આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં માંસ ટુકડાઓ slicing માટે એક ઔદ્યોગિક Slicer છે, માછલી દાંતાળું બ્લેડ મારફતે જ એકમો તફાવત રેસા કામ કરે છે. તમે એક બહુમુખી ઉપકરણ માંગો છો, તો તે એક લીટી પર વિવિધ સાધનો ઉપયોગ થવાની શક્યતા માટે પૂરી પાડવા માટે જરૂરી છે. કામ ભાગો વારંવાર Slicer સાથે એક પેકેજમાં પૂરા પાડવામાં આવે છે અને આ પ્રક્રિયામાં આકાર અને કદ અસામાન્ય લક્ષણો સાથે આઉટપુટ ઉત્પાદનો આપી શકે છે. સાચું છે, જેમ કે સાધનો કિંમત પ્રમાણભૂત મોડેલો સાથે સરખામણી ખૂબ ઊંચી છે.