એક મૂલ્યવાન ખોરાક માછલી વ્હાઇટફિશ

એક કમર્શિયલ ફીશ વ્હાઇટફિશ મહાન સ્વાદ અને ઉચ્ચ પોષણની ગુણવત્તા માટે આવતા હતા. માછલી સાલમોન ના સભ્ય છે અને ઉત્તરના દેશોમાં ઠંડા પાણીમાં જોવા મળે છે. માછલી પેટાજાતિ મોટી સંખ્યામાં - વ્હાઇટફિશ કેનેડા, અલાસ્કા, સાઇબીરીયા અને ઉત્તરીય યુરોપમાં, જ્યાં આબોહવા, ખોરાક અને પાણી અહીંથી સંપૂર્ણપણે અલગ હોય છે પાણીમાં વસે છે. રશિયામાં વ્હાઇટફિશ ખાસ કરીને ઘણા અને વૈવિધ્યસભર માછલી.

એક જૈવિક પ્રજાતિઓ સાથે જોડાયેલા હોવા છતાં, જીવનશૈલી અને દ્વારા વિભાજિત વ્હાઇટફિશ આકારવિજ્ઞાન લક્ષણો. પણ એક તળાવ માછલી અંદર દેખાવ, કદ, પોષણ, વિકાસ તફાવતો હોય છે, માંસ સ્વાદ.

રશિયામાં, માછલી પ્રકારની યુરોપિયન ભાગ અને સાઇબિરીયા વ્યાપક વ્હાઇટફિશ. તે લગભગ બધા વહેતાં નદીઓ રહે આર્ક્ટિક મહાસાગર, અને બૈકાલ તળાવ. યુરોપિયન વ્હાઇટફિશ માં Onega, લેક Ladoga, જોવા મળે છે લેક Peipus, Curonian અને ફિનલેન્ડ ગલ્ફ ઓફ. કરેલિયન જળાશયોમાં માછલી ખાસ કરીને ઘણો.

ફાળવો વ્હાઇટફિશ તળાવ, નદી, વોક-થ્રુ. તળાવ અને નદી અને ઇંડા માત્ર તળાવો અને નદીઓ મળી આવે છે. સરોવરોમાં મોટે ભાગે રહે છે, અને નદી માં પેદા જવા વાતચીત. anadromous વ્હાઇટફિશ કેટલાક પ્રતિનિધિઓ મીઠું પાણી રહી શકે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે નદીઓના સંગમ, જ્યાં ખોરાક ઘણો છે, અને પાણી પણ ખારું નથી, અને ઇંડા ચડવું નદીઓ સ્થળોએ સમુદ્ર રહેતા. થયો હતો કિશોર anadromous માછલી સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન નદી રહે છે.

વ્હાઇટફિશ પર પુંકેસર સંખ્યા દ્વારા અલગ પડે છે branchial કમાન, કે જે મોં નજીક આવેલું છે. malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye વ્હાઇટફિશ: ત્યાં ત્રણ જાતો છે.

ત્યાં વ્હાઇટફિશ ત્રણ પ્રકારના મુખ સ્થિતિ જોવા મળે છે: ઉપલા મોં ઉપર અંતે - આગળ, નીચા - નીચે. વિભિન્ન પેટા અલગ અલગ અને શરીર રૂપરેખા. કેટલાક તેને સરળ અને સુવ્યવસ્થિત છે, જ્યારે અન્યો - કોણીય, ત્રીજા - એક ખૂંધ કે સોજો સ્તનો સાથે.

વ્હાઇટફિશ ની ખોરાકમાં મોર્ફોલોજિકલ સુવિધાઓ, વિવિધ પેટા સાથે જોડાયેલા કારણે, ત્યાં તફાવત છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગિલ એક નાની સંખ્યા સાથે માછલી જીનસ સિગ rakers સૂક્ષ્મજીવો તાણ ની અશક્યતા કારણે ખવડાવી શકાય તેમ નથી, તેથી તે બેન્થિક જળચર પ્રાણીઓ પસંદ કરે છે. Mnogotychinkovye વ્હાઇટફિશ મુખ્યત્વે સૂક્ષ્મજીવો ખાય છે.

માછલી, જેની મોં ઉપર, ખાસ કરીને મોટી નથી નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે, નાના સજીવો કે ઉપરના પાણીના સ્તરો રહે ખાય છે. વ્હાઇટફિશ, જેની મોં આગળ નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે, જે એક મોટી, ચિત્રશલાકા, યુવાન, caviar માછલી, જંતુ લાર્વા ખાય છે.

નાના વ્હાઇટફિશ વજન કરતાં ઓછી એક સો ગ્રામ છે, અને સૌથી વધુ આઠ કરતા કિલો વજન કરી શકો છો. તેના પર આધાર રાખીને પ્રજાતિઓ, માછલીઓની વ્હાઇટફિશ સમાન વધવા નથી. ઝડપથી વૃદ્ધિ પામતા અને ધીમી ગતિએ વિકાસ પામતી ફોર્મ હોય છે. સંખ્યામાં વ્હાઇટફિશ વિવિધ પેટાજાતિ. પ્રજાતિઓ જેની વસતી ખૂબ અસંખ્ય છે, અને અન્ય લોકો છે, તેનાથી વિપરિત, લુપ્ત થઇ જવાને આરે છે અને કાયદા દ્વારા સુરક્ષિત છે.

વ્હાઇટફિશ ચાંદીના (મહિલાઓમાં પીળાશ) સમાન રંગ, Toothless મોં, સપાટ બાજુઓ, એકદમ મોટી ભીંગડા, સફેદ માંસ વિચારથી સંપન્ન હોય છે. માછલી વ્હાઇટફિશ તેના રંગ વિસ્તરતા પહેલાં બદલવા નથી, પરંતુ શરીર પર નર એક "મોતી" PLACER છે. પુરુષોમાં મહિલાઓને, લાંબા સમય સુધી શરીર અને નાના ભીંગડા વિપરીત.

ઠંડા પાણીમાં પાનખરના માં વ્હાઇટફિશ ઇંડા સૌથી પેટાજાતિ. ઉનાળાના અંત નદી દૂરના અપ વ્હાઇટફિશ ઉંચાઇ પર જાય વિસ્તરતા શરૂઆત પહેલાં. તે વિસ્તરતા જાય મહિના સુધી પહોંચે છે. ખાસ કરીને, નદી આ ભાગો નબળા વર્તમાન, છીછરા ઊંડાઈ અને રેતાળ તળિયે છે. વ્હાઇટફિશ વિસ્તરતા પછી મૃત્યુ પામે છે નથી, કારણ કે તે સૅલ્મોન છે, અને કાયમી નિવાસ સ્થાને વળતર.

સ્વાદિષ્ટ માંસ અને ઊંચી ચરબીવાળા માછલી વ્હાઇટફિશ આભાર મૂલ્યવાન ખોરાક ઉત્પાદન છે. આયોડિન, ફ્લોરિન, ઝીંક, ક્રોમિયમ, લોહ, ફોસ્ફરસ: મત્સ્ય ઉપયોગી એમિનો એસિડ અને ખનીજ ધરાવે છે. વ્હાઇટફિશ ચરબી સારી પાચન અને શરીર દ્વારા ગ્રહણ, તે પેટ, માનવ એ, ડી, પીપી માટે મહત્વપૂર્ણ વિટામીન સમૃદ્ધ નુકસાન પહોંચાડી નથી.